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天津食品检测样品制备的基本要求

2021/1/22 15:17:00

      天津食品检测样品是否要预处理,如何进行预处理,采样何种方法,应根据样品的性状、验的要求和所用分析仪器的性能等方面加以考虑;应尽量不用或少使用预处理,以便减少操作步骤,加快分析速度,也可减少预处理过程中带来的不利影响,如引入污染、待测物损失等;分解法处理样品时,分解必须完全,不能造成被测组分的损失,待测组分的回收率应足够高。


      天津食品检测样品不能被污染,不能引入待测组分和干扰测定的物质;试剂的消耗应尽可能少,方法简便易行,速度快,对环境和人员污染少。

      食品危害残留物质特点:基体复杂;目标化合物检测限量越来越严格;某些危害残留物质在食品样品中存在的浓度低;各目标化合物的性质差异较大;可能同时存在多种组分。

      评价前处理方法是否合理,应考虑的因素:操作是否简便、省时;被测组分的回收率是否高;成本是否低廉;对人体及环境是否产生影响。

      萃取技术:用有机溶剂等方法把被测物从试样中提取出来,净化后供测定使用。萃取技术要求溶剂尽可能选择性溶解残留危害物质,而不是不溶解和少量溶解食品基体,萃取效果的关键是溶剂的选择,残留危害物质提取回收率的大小直接决定整个分析步骤的准确度。


来源:http://www.ist100.com/news547636.html  发布时间:2021/1/22 15:17:00

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