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食品检测的专业书有哪些

2019/11/8 14:06:00

食品检测的专业书有哪些


      食品检测分很多,食品品质检测,食品微生物检测,食品安全检测等,这些相关的书有食品微生物学检验,食品品质检测就更多了,粮油食品,肉制品,乳制品等等,不同食品品质检测不同,食品安全检测就好些,一般都有国标,根据国家标准来就可以了。

      食品化学,食品微生物,食品分析,仪器分析比较实用。想更加深入的话就是食品添加剂,参伪检验,液相色谱,气相色谱,原子吸收,质谱等。

      个人食品检测可以去有食药局、质检局下属的检测中心、第三方食品检测中心都是可以进行检测的,检测数据也是比较准确的

来源:http://www.ist100.com/news158946.html  发布时间:2019/11/8 14:06:00

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